מקצת שבחו
חכם יוסף הכהן נולד לאימו ולאביו בעיר אלקלעא, צפון מזרחית לעיר מרכש במרוקו.
חכם יוסף הכהן תורתו למד בישיבות העיר מרכש, גדל והיה מחכמי העיר אלקלעא. היה חסיד, מקובל ומלומד בניסים. מופלא בנגלה ובנסתר. לאחר פטירתו, הגיע נכדו חכם יצחק הכהן לעיר קזבלנקה והוציא לאור את כתבי סבו, חכם יוסף הכהן, שהיו גנוזים עימו, בספר 'שופריה דיוסף' - על התורה, ביום ט"ו באלול תש"ה (1945).
אין אנו יודעים את יום פטירתו של חכם יוסף הכהן, אנו מציינים אותו ביום ט"ו באלול תש"ה (1945), יום ההוצאה לאור של ספרו 'שופריה דיוסף'.